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いかの塩辛
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いかの塩辛-レシピのメイン写真

いかの塩辛

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材料

  • いか 2はい
  • 塩 少々
  • ハイミー 少々
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作り方

  1. 1

    内臓皮を付けたまま塩・酒をしっかり振り一晩置く

  2. 2

    いかの皮をむきペーパーで水きり一晩置く

  3. 3

    胴横三等分にして端から細切り

  4. 4

    ふをしごきいかと合わせハイミーを加える

  5. 5

    ふに塩味がついているので、味をみて足りない時、は塩を足す。

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v_b
v_b @cook_40068684
2012/11/30 07:02に公開
はじめましておばあちゃんが孫達の食事を作っています。
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塩辛 イカ

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