スポンジを作ります。
バターと牛乳をレンジで温めておきます。

ボウルに卵とｸﾞﾗﾆｭｰ糖をいれ、軽く泡立てたら湯せんにあてハンドミキサーで泡立てていきます。

白くもったりして、人肌に温まってたら湯せんから外し、冷めるまでさらに泡立てます。

冷めたらバターと牛乳を加えて混ぜ、そして小麦粉をふるい入れて混ぜます。

型にいれたら
１８０℃のオーブンで２３～２５分焼いたら出来上がりです。

スポンジを先に切って、家の形にします。ビスキュイをどうつけるか考え、好きに形つくれるので。

ビスキュイ生地は多めなので屋根と底以外に壁もできます。

ビスキュイ生地を作ります。
卵黄と卵白を分けます。

ボウルに卵白とｸﾞﾗﾆｭｰ糖をいれ、しっかりとしたメレンゲにします。

メレンゲができたら卵黄をいれ、混ぜたら次に小麦粉をふるい入れ混ぜます。

しぼり袋に１ｾﾝﾁの丸口金をいれ生地をいれたら、シートにしぼだしていきます。

底部分はスポンジ型より１～２ｾﾝﾁ大きめにします。渦をまいていくように絞りだし粉糖かけ２００度で８分くらい焼きます。

屋根部分の他、煙突の周り部分と窓、ドアも作ります。（ドアは焼いて余ったビスキュイを切ってつけても♪）

そしてクリームを作ったら後は好きにデコレーションしていきます♪

小人は帽子になるよう小さめに切ります。ココアは煙突の上にかけてます。ｵﾘｼﾞﾅﾙのケーキのおうち作ってみてください☆