豚肉のマーマレード煮込み
andhorse @cook_40040420
冷蔵庫に眠っているマーマレードジャムを活用。
このレシピの生い立ち
テレビの料理番組でやっていたのを参考に、アレンジしたものです。
豚肉のマーマレード煮込み
冷蔵庫に眠っているマーマレードジャムを活用。
このレシピの生い立ち
テレビの料理番組でやっていたのを参考に、アレンジしたものです。
作り方
- 1
豚肉と玉葱を食べやすい大きさにスライスする。しょうがは千切りにする。
- 2
豚肉に調味料をすりこんで（ビニール袋で手で揉むと良い）30分から半日くらい冷蔵庫においておく。
- 3
鍋にすべての材料を入れてフタをし沸騰するまで強火、その後火を弱めて5分くらい加熱する。焦げないように途中何度か混ぜます。
コツ・ポイント
簡単に出来ます。焦げないようにふたをすること。細切れ肉や薄切り肉を使っても大丈夫ですが、塊肉だと豪華に。
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mikey29
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19331288
