電子レンジで★鶏むね肉のピリ辛キムチ和え
ももこ＆珠 @cook_40050778
ぱさつく鶏むね肉も電子レンジで調理すると やわらかく加熱できます。
脂肪が少なくカロリーも低く 油で炒めずヘルシーです。
このレシピの生い立ち
鶏肉にピリ辛キムチを絡めて、もやしのしゃきしやきとした歯ざわりが美味しくご飯が進む一品です。
友人に持って行ったら好評でした。
電子レンジで★鶏むね肉のピリ辛キムチ和え
ぱさつく鶏むね肉も電子レンジで調理すると やわらかく加熱できます。
脂肪が少なくカロリーも低く 油で炒めずヘルシーです。
このレシピの生い立ち
鶏肉にピリ辛キムチを絡めて、もやしのしゃきしやきとした歯ざわりが美味しくご飯が進む一品です。
友人に持って行ったら好評でした。
作り方
- 1
材料です。
-
- 2
ニラは食べやすく切ります。
ニラ・もやしは洗ってザルで水切りします。 - 3
鶏むね肉は余分な脂肪を取り除き フォークでつついて身・皮に穴をあけます。
食べやすくサイコロ大に切ります。 - 4
鶏むね肉に調味料Aを混ぜ合わせます。
ラップをしてレンジ600Wで6分加熱します。 -
- 5
加熱後 水気は切ります。
-
- 6
キムチ（お好みの量）を入れて混ぜ合わせます。
-
- 7
ニラ・もやしをサッと炒めしょうゆ小さじ1/2で味を付けます。
★味付けは鶏むね肉に確り味を付けますので薄味にします。 -
- 8
お皿にニラもやしを敷きます。
鶏むね肉のピリ辛和えを盛り付けます。
ニラ・もやしと一緒に食べてください。 -
- 9
丼でもどうぞ！
ご飯にキムチの汁を少々掛けて、肉・ニラ・もやしと一緒に食べます。 -
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