ジャガイモを剥いて、４等分くらいの大きさに切ります。耐熱容器に入れてラップをし、4分かけます。

その間に速攻キュウリをスライス！スライサーより包丁で切った方が、太めで歯ごたえあります。塩をふっておきましょう。

人参を小さめの短冊切りにします。

ジャガイモがレンジし終わったら、人参をじゃがいもの上から入れ再度ラップをかけて、1分加熱します。あついから気をつけて！

しんなりしたキュウリをぎゅぎゅと搾ります。ハムを小さめの短冊切りにします。その間に1分レンジし終わりました。

ボールにレンジのジャガイモと人参をがばっと入れてください。

マッシュします。100円均一で買ったいぼいぼのついたしゃもじを使ってつぶしてます。人参はそんなにつぶれないので心配無用。

つぶれたら、キュウリとハムを入れてください。

マヨネーズと塩こしょうと、更にドレッシングを入れます

ちょっといつもと違う味にしたい人は、砂糖を入れてみてください。市販のポテトサラダに似た味になります。

ハムの代わりにゆで卵やツナを入れてもおいしいです。コーンを追加してもおいしいです。

きんぴらごぼうや鶏の照り焼きが余ったら、ぜひ入れてみてください。ボリュームポテトサラダ、おいしいんですよ！！