ミックスそぼろ

みぃにゃんもふもふ
みぃにゃんもふもふ @mi_nyanmof2

ほら、挽き肉余ってるでしょ

このレシピの生い立ち
冷凍庫にミンチが余っていたので
ハンバーグ作りの余りと合わせてみた

ミックスそぼろ

ちぁり's cooksnap of when they made ミックスそぼろ.
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ほら、挽き肉余ってるでしょ

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冷凍庫にミンチが余っていたので
ハンバーグ作りの余りと合わせてみた
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材料

今回は
  1. 鶏ももミンチ 100g
  2. 牛豚ミンチ 20g
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 酒 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    余ってるミンチ肉を、フライパンで全て混ぜる

  2. 2

    中火でパラパラに炒める
    冷凍した鶏ももミンチがうまくパラパラにならない

  3. 3

    火が通ったら、調味料で味つけして全体に馴染ませる
    馴染んだら火を止めて完成

  4. 4

    よかったらフライパン洗う前にレシピID：19402132もどうぞ

コツ・ポイント

最初に混ぜる事で、味のバラツキを回避
冷凍したミンチだと細かくならないようだ
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野菜嫌い系女子頑張って野菜摂取中料理はそれっぽいものを作るのが主基本的には調味料使わない薄味ですクックパッド開始時は1人暮らし14年2月某日より4人暮らし23年5月某日より1人暮らしリピれぽは上達した時のみにしてます1人前の感覚は昔のレシピのがボリューム多め。若かった
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