少し油を入れ、玉ねぎが透明になるまで炒めたら、ﾆﾝｼﾞﾝ・ｷﾉｺも軽く炒める。

牛肉を入れ、色が変わったら小麦粉を振り入れ、ダマと焦げに気をつけて炒める。

ﾄﾏﾄ缶は水分も全部いれ、少し煮る。その後、水を入れ、固形ﾌﾞｲﾖﾝとﾛｰﾘｴを入れて煮立ったら弱火でじっくり煮る。

最後にｹﾁｬｯﾌﾟとｿｰｽで味を調整する。