ふわふわヘルシー豆腐ハンバーグ
いちごみるく★゜ @cook_40234225
簡単に安くでき、家族にも喜ばれる豆腐ハンバーグです(*^^*)
このレシピの生い立ち
レストランのような豆腐ハンバーグが食べたくて考えました！普通のハンバーグだともたれちゃうので、サッパリと…(笑)
ふわふわヘルシー豆腐ハンバーグ
簡単に安くでき、家族にも喜ばれる豆腐ハンバーグです(*^^*)
このレシピの生い立ち
レストランのような豆腐ハンバーグが食べたくて考えました！普通のハンバーグだともたれちゃうので、サッパリと…(笑)
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りして、500Wのレンジで2分温める。(サランラップなし)出したら冷ます。
- 2
キッチンペーパーをお皿に敷きその上に豆腐をのせ500Wのレンジで5分温め水切りをする。出したら冷ます。
- 3
それぞれ冷めたらボウルにすべての材料を入れ練り、好きな形に整える。
- 4
フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れ、中火でふたをして焼く。焦げ目がついてきたら完成★
- 5
ソース作り！
フライパンに水とめんつゆ、砂糖を入れ沸騰したら水とき片栗粉を入れる。とろみが出たら完成★
コツ・ポイント
○の材料は入れても入れなくてもOKです。
小麦粉は少しずつ入れていくと調度よいやわらかさになりますよ(^^)
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