初心者簡単しじみ米粉コーンクリームシチュ
ぺトロ @cook_40049781
しじみで暑い夏ビタミンBを補給冷たい品ばかり食べて弱った肝臓を元気に回復しながら甘さ爆発自然の甘さで美味しく栄養！
このレシピの生い立ち
冷たい物ばかりを飲み弱った肝臓に栄養与えたくシチューに入れました！
初心者簡単しじみ米粉コーンクリームシチュ
しじみで暑い夏ビタミンBを補給冷たい品ばかり食べて弱った肝臓を元気に回復しながら甘さ爆発自然の甘さで美味しく栄養！
このレシピの生い立ち
冷たい物ばかりを飲み弱った肝臓に栄養与えたくシチューに入れました！
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ、玉ねぎ、人参の皮をむぎ水に浸ける
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- 2
豚肉を切る！家ではブロックを自分の好みでスライスします！
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- 3
玉ねぎ、人参、ジャガイモを大きめなサイコロ切りあるいはかなり大きめなみじん切りにする
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- 4
米粉を大さじ4計り材料を用意する
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- 5
フライパンにオリーブオイルをひき玉ねぎを入れバターをのせて炒める
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- 6
玉ねぎが透明になると豚肉を入れ炒める
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- 7
豚肉にひがはいるとジャガイモ、人参を入れ炒める
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- 8
コーンクリーム缶、しじみを入れる
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- 9
ミルクを入れ強火にかけアクを取りながら煮込む
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- 10
アクが取れたらコンソメ、ローリエを入れジャガイモ、人参にひが通るまで煮込む
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- 11
米粉を水でとく
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- 12
ジャガイモ、人参が煮えたら水に溶いた米粉を流し入れ強火で混ぜながらトロミをつける
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- 13
皿についだらコーヒーフレッシュをかけ乾燥パセリを振りかける
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コツ・ポイント
米粉は水にとき煮えたスープに入れる事で凄く簡単に初心者でも成功激うまコーンクリームシチューが作れますよ(●´ω｀●)
つくれぽ
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