秘密にしたい・激うま！キムチうどん
Plage @cook_40110487
材料も、作り方も、とってもお手軽です。
寒い日に、是非作ってみて下さい♪
体の中から温まります❤
このレシピの生い立ち
母から教わった我が家の冬・定番メニューです。
簡単で、体も温まる！しかも、超・美味しい❤
本当は秘密にしたいレシピです・・・（^^）
秘密にしたい・激うま！キムチうどん
材料も、作り方も、とってもお手軽です。
寒い日に、是非作ってみて下さい♪
体の中から温まります❤
このレシピの生い立ち
母から教わった我が家の冬・定番メニューです。
簡単で、体も温まる！しかも、超・美味しい❤
本当は秘密にしたいレシピです・・・（^^）
アプリでひらく作り方
- 1
鍋（または土鍋）に、だし汁を入れ
沸騰直前で豚肉を入れます。 -
- 2
灰汁を取り除き、お肉に軽く火が通ったら、味噌を溶かし入れる。
-
- 3
冷凍うどんを、お肉の下になるように
すべる入れる。 -
- 4
キムチを、お好みの量 入れる。
＊鍋からあふれそうな時は、スープを少し減らす。 -
- 5
弱火と中火の間くらいで少し煮込む。
沸騰して吹きこぼれないようにきをつけ、卵を割り入れて蓋をする。 -
- 6
白身に軽く火が通るくらいがベストですが、お好みの固さで火を止めて・・・
出来上がり～♪ -
コツ・ポイント
キムチを加減すれば、お子様でも食べられます♪
お味噌の量は、やや薄めのお味噌汁くらい・・・。
仕上げに、ネギなどを散らしてもＧＯＯＤです（^^）
土鍋で数人分作っても、みんなでワイワイ美味しいですョ♪
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