【下準備】
レーズンの表面を熱湯で軽く洗い、しっかり水分を切って、分量の黒ビールにつけておく。

ボウルに卵、砂糖、食塩を入れて混ぜ、そこにサラダ油を加えてしっかり混ぜ合わせる。

⑤で分けた黒ビールを④のボウルにいれて混ぜあわせる。

③の粉類を加えて、粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。

⑤で分けたレーズンと刻んだドライフィグを均一に混ぜ合わせる。

マフィン型に分け入れる。１つ約７５ｇで５個できます。