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*塩麹deしらすと鰹節のおにぎり*
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*塩麹deしらすと鰹節のおにぎり*-レシピのメイン写真

*塩麹deしらすと鰹節のおにぎり*

陽翔mam
陽翔mam @cook_40052387

2012.10.5話題入リ感謝★しらすと煎り胡麻でカルシウムUP塩麹をプラスして旨味もUP↑ほんのり優しい味付けです。
このレシピの生い立ち
公園でお昼を食べる時の私の定番おにぎり☆

今までは塩麹なしで作ってましたが、今回塩麹をプラスしたら更に美味しかったのでレシピUP(^∀^)ノ

2012.10.5話題入リ感謝★しらすと煎り胡麻でカルシウムUP塩麹をプラスして旨味もUP↑ほんのり優しい味付けです。
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今までは塩麹なしで作ってましたが、今回塩麹をプラスしたら更に美味しかったのでレシピUP(^∀^)ノ

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陽翔mam
陽翔mam @cook_40052387

2012.10.5話題入リ感謝★しらすと煎り胡麻でカルシウムUP塩麹をプラスして旨味もUP↑ほんのり優しい味付けです。
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今までは塩麹なしで作ってましたが、今回塩麹をプラスしたら更に美味しかったのでレシピUP(^∀^)ノ

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材料

1人分
  • ご飯 一膳(今回120g)
  • しらす 大さじ1強
  • 炒り胡麻 小さじ1
  • 鰹節 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ1/2
  • 塩麹 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ご飯に全て入れ、混ぜてにぎるだけ☆
    鰹節、しらすの量はお好みで更に足しても◎

  2. 2

    m@n@さんがお弁当用に海苔弁風に作って下さいました!素敵アレンジ有難うございます♪

  3. 3

    るるおかさんが葱プラスで作って下さいました!風味UP美味しそう♪

  4. 4

    miyuki12さんが網海老で作って下さいました!素敵アレンジ有難うございます★

  5. 5

    なおTさんが大葉プラスで作って下さいました!風味UP美味しそう♪

コツ・ポイント

今回めんつゆは2倍濃縮です。
お好みで調節して下さい☆
握らず混ぜご飯にしても♪
※2012.10追記※塩麹効果でご飯がふわふわになるため、普段のおにぎりより握りにくくなりますm(_ _)m

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陽翔mam
陽翔mam @cook_40052387
2012/08/20 03:34に公開
富山在住。筋肉命筋肉増強中の主人、主人の影響で?筋肉女子までいかないけど美筋に憧れる万年ダイエッターの私。アプリゲーム命小2の息子、イヤイヤばかり3歳の娘の4人家族。☆東海連合NO41★鯖♡同盟NO32☆ワンコ同好会NO48★アンチョビ同盟NO30☆cpカレー部NO26気軽に『はるとん』と呼んで頂けたら嬉しいです♡定期的にレシピ見直しています。
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このレシピのキーワード

おにぎり しらす こうじ かつお節 ご飯

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