かにかまと豆腐の白だしあん

Name: かにかまと豆腐の白だしあん
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 1/2丁; かにかま 2本; ねぎ 10cm; おろししょうが お好みの量; ヤマキ「割烹白だし」 30ml; 水 170ml; 片栗粉 大さじ1

朝食にもピッタリでやさしい味になりましたぁ。
胃にやさしく、体をあたためるのにももってこいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にかにかまと豆腐が残っていて、朝食に合うようなメニューを、と思ったらこうなりました☆

材料

２人分

・豆腐は絹ごしでも木綿でもいいです。水切りは不要。
・豆腐は加熱しすぎると「す」が入ってしまうので、加熱しすぎないように。混ぜて形を崩さないように注意。

まちまっち @cook_40034838

2009/11/23 08:58に公開

昼間は管理栄養士として仕事をして、家に帰れば食事の支度と、常に食事について考えています。食べるの大好きな6歳と3歳の子どもがいて簡単料理&野菜たっぷりヘルシー料理を心がけています♪

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