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がっつり☆スタミナ焼肉
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がっつり☆スタミナ焼肉-レシピのメイン写真

がっつり☆スタミナ焼肉

kojyu
kojyu @cook_40047430

豚こまを焼肉のたれであっという間に食べ応えのあるお肉に大変身！ご飯進みます＾０＾
このレシピの生い立ち
晩餐館焼肉のたれ焙煎にんにくがモニター当選したので豚こまをアレンジして作ってみました。

豚こまを焼肉のたれであっという間に食べ応えのあるお肉に大変身！ご飯進みます＾０＾
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kojyu
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豚こまを焼肉のたれであっという間に食べ応えのあるお肉に大変身！ご飯進みます＾０＾
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晩餐館焼肉のたれ焙煎にんにくがモニター当選したので豚こまをアレンジして作ってみました。

豚こまを焼肉のたれであっという間に食べ応えのあるお肉に大変身！ご飯進みます＾０＾
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材料

2人分
  • 豚こま 200g
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 大さじ3～4
  • ピーマン 2～3個
  • 油 大さじ3
  • 大葉 4枚～
  • 晩餐館焼肉のたれ焙煎にんにく 適量
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作り方

  1. 1

    豚こまを適当にカットして、塩コショウをふる。ビニール袋に小麦粉と肉をいれ粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、1の肉を一掴みずつ手で握って入れる。
    ピーマンを好きな大きさにカットする。

    • がっつり☆スタミナ焼肉作り方2写真
  3. 3

    2のお肉を裏返しし、ピーマンもいれて、時々混ぜながら、両面焼色をつける。

  4. 4

    肉に火が通って表面がかりっとしたら、焼肉のたれを一回しし、煮詰めて出来上がり。

  5. 5

    お皿に盛って、千切りにした大葉をのせる。

コツ・ポイント

豚こまをそのまま焼くのではなく、ひとかたまりにしてやくとボリュームがあるお肉に仕上がります＾０＾

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kojyu
kojyu @cook_40047430
2012/07/10 12:41に公開
名古屋在住★12★歳と5歳の姉妹と旦那さんと4人家族♥2011年6月橋本病（甲状腺機能低下症）判明★出産する前はお酒のおつまみをメインに★出産してからは食べず嫌いの娘のためにクックパットを楽しんでおります。【♫毎日が誕生日の会NO18】【酵母の会NO56】【東海連合NO40】
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このレシピのキーワード

焼き肉 大葉 ピーマン にんにく 豚こま 小麦粉

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