チーズケーキ♪
混ぜて、型に流して焼くだけっ♪意外と身内に評判？なチーズケーキです(^_^;)♪（笑）写真、上がはげちゃいました…(泣)
このレシピの生い立ち
初めて作ったのが、チーズケーキでした♪
それから、何回も②改良して出来た旦那様大好きなチーズケーキです（笑）
チーズケーキ♪
混ぜて、型に流して焼くだけっ♪意外と身内に評判？なチーズケーキです(^_^;)♪（笑）写真、上がはげちゃいました…(泣)
このレシピの生い立ち
初めて作ったのが、チーズケーキでした♪
それから、何回も②改良して出来た旦那様大好きなチーズケーキです（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
型に薄くバター(マーガリン)を塗って、そこに型紙をひきます。
- 2
オレオクッキーをジップロックなどに入れて、麺棒などで叩いて砕き溶かしたバターを入れて混ぜます。
- 3
混ぜたら、型に入れて平らに広げてスプーンなどで型にしっかり押し付けます。出来たら、冷蔵庫で冷やしておきます♪
- 4
チーズケーキの生地を作ります。まず、常温に戻したクリームチーズをレンジで軽く３０秒ほどチンして柔らかくします。
- 5
ボールに入れて、ハンドミキサーでペースト状になるまで混ぜて、柔らかくなったら砂糖を入れてまた混ぜます♪
- 6
次に、溶き卵を数回に分けて混ぜていきます。出来たら、コーンスターチをふるいながら入れてまた混ぜていきます。
- 7
混ぜたら、生クリーム・ヨーグルトを入れてまたハンドミキサーで混ぜていきます〜♪
- 8
レモン汁も入れて混ぜて、次に溶かしたバターも入れて混ぜていきます。混ざったら、こしながら冷やしておいた型に流し入れます。
- 9
１８０℃で４０〜４５分ぐらい焼きます。焼けたら型に入れたまま粗熱を取ります。
- 10
ラップをかぶせて、冷蔵庫に入れて半日〜一晩冷やします。あとは型から出して切り分けたら出来上がり♪
コツ・ポイント
特にありません(^-^)♪ハンドミキサーで混ぜるだけです（笑）あえて言うなら型に入れるときに、こしながら入れたら出来上がりがなめらかです(#^O^#)１日おいたほうがおいしいです☆ ヨーグルト、プレーンじゃなくて加糖タイプでもおいしいです♪
つくれぽ
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