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かぼちゃとリンゴのカップケーキ
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かぼちゃとリンゴのカップケーキ-レシピのメイン写真

かぼちゃとリンゴのカップケーキ

tiggerudo
tiggerudo @cook_40234323

カボチャとリンゴの甘味で子供達も大好物!!
このレシピの生い立ち
ハロウィン用に作ったら、簡単で美味しくできたので!!

カボチャとリンゴの甘味で子供達も大好物!!
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tiggerudo
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カボチャとリンゴの甘味で子供達も大好物!!
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材料

5×3のカップ7個分
  • Aホットケーキミックス 200g
  • Aシナモンパウダー 少々
  • バター又はマーガリン 70g
  • 砂糖 大さじ3
  • 溶き卵 1個
  • 牛乳 1/4カップ
  • リンゴ(1.5センチ角に切る) 80g
  • Bカボチャ 200g
  • Bハチミツ 大さじ3〜
  • Bバター又はマーガリン 25g
  • 飾り用のアザラン、チョコペン等 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにバターを入れ泡立て器で混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
    卵を少しずつ加えて更に混ぜる。

  2. 2

    ①にAを加えてゴムベラで軽く混ぜ、更に牛乳を加える。最後にリンゴを加えて生地を作る。

  3. 3

    カップ型に生地を入れて、180℃に予熱したオーブンで20分程焼いて、冷ます。

  4. 4

    カボチャは皮とワタを取り、一口大に切り、電子レンジで4〜5分加熱する。
    フォーク等で潰してBのハチミツとバターを混ぜる。

  5. 5

    Bのカボチャを絞り出し袋で、上に絞り、飾り付けをする。

コツ・ポイント

カボチャに入れるハチミツの量は好みの甘さで調整して下さい!

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tiggerudo
tiggerudo @cook_40234323
2015/11/05 04:38に公開

このレシピのキーワード

ケーキ りんご かぼちゃ はちみつ シナモン バター 牛乳 ホットケーキミックス チョコレート

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