かぼちゃとリンゴのカップケーキ
カボチャとリンゴの甘味で子供達も大好物！！
このレシピの生い立ち
ハロウィン用に作ったら、簡単で美味しくできたので！！
作り方
- 1
ボウルにバターを入れ泡立て器で混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
卵を少しずつ加えて更に混ぜる。 - 2
①にAを加えてゴムベラで軽く混ぜ、更に牛乳を加える。最後にリンゴを加えて生地を作る。
- 3
カップ型に生地を入れて、180℃に予熱したオーブンで20分程焼いて、冷ます。
- 4
カボチャは皮とワタを取り、一口大に切り、電子レンジで4〜5分加熱する。
フォーク等で潰してBのハチミツとバターを混ぜる。 - 5
Bのカボチャを絞り出し袋で、上に絞り、飾り付けをする。
コツ・ポイント
カボチャに入れるハチミツの量は好みの甘さで調整して下さい！
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