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豆腐のフワフワ焼き
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豆腐のフワフワ焼き-レシピのメイン写真

豆腐のフワフワ焼き

ココモママ
ココモママ @cook_40046794

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材料

2人分
  • 豆腐 1パック
  • 山芋 5センチぐらい
  • 卵 1個
  • ちりめんじゃこ 好きなだけ
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジで水切りをする。

  2. 2

    山芋をすりおろす。

  3. 3

    1と2を混ぜ、ちりめんじゃこと卵、塩コショウを入れる。

  4. 4

    フライパンにごま油を引きオムレツのように焼く。

  5. 5

    お好みでお好みソースやとんかつソースをかけて食べてもおいしいですょ。

コツ・ポイント

豆腐の水分をしっかり切ってください!!
山芋は多くてもフワフワ感が増していいです☆

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ココモママ
ココモママ @cook_40046794
2009/12/01 01:56に公開
はじめまして。まだまだ新米主婦で料理が苦手です・・・みなさんのレシピを参考に料理が上手になれるようにがんばります!!!
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このレシピのキーワード

じゃこ 卵 豆腐 山芋

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