カロリーオフ☆簡単かぼちゃのシチュー
ＭｉｙａＣｏ @cook_40039294
牛乳とコーンスターチで簡単シチュー♪かぼちゃの味がしっかりでさらっとしてます。カロリーオフ&カロチンたっぷりでヘルシー◎
このレシピの生い立ち
男の子ってかぼちゃがあまり好きじゃないのかしら？そんな我が家で唯一かぼちゃを消費できる料理と言っても過言でないのがシチュー。かぼちゃの味がしっかりで、かつカロリーは抑えられるようとろみはコーンスターチでつけます。
カロリーオフ☆簡単かぼちゃのシチュー
牛乳とコーンスターチで簡単シチュー♪かぼちゃの味がしっかりでさらっとしてます。カロリーオフ&カロチンたっぷりでヘルシー◎
このレシピの生い立ち
男の子ってかぼちゃがあまり好きじゃないのかしら？そんな我が家で唯一かぼちゃを消費できる料理と言っても過言でないのがシチュー。かぼちゃの味がしっかりで、かつカロリーは抑えられるようとろみはコーンスターチでつけます。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは大きめ一口大、玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切り、細ネギは1センチくらいに切る。
- 2
鍋にオリーブオイルを熱し玉ねぎを炒めしんなりしたらベーコン、かぼちゃを炒める。
- 3
2の鍋に水とコンソメを加え、蓋をして中火で10分煮る。かぼちゃが少し煮崩れる位。
- 4
かぼちゃが煮崩れない場合は少し潰して下さい。^^; 牛乳を加え沸騰したら水溶きコーンスターチでとろみをつける。
- 5
細ネギを加え、塩・コショウで味を整えて出来上がり。
- 6
monchanママちゃんがポットパイにして下さいました♬素敵に作って下さってありがとう♡
-
コツ・ポイント
かぼちゃを煮る時は荷崩れる位の火加減で。コーンスターチは水が同量位ですが、適当でも大丈夫。片栗粉より簡単です^^; 細ネギは良い具合にアクセントになりますがなくてもOK。
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