じゃがいもは半分に切りラップをして皮ごとレンジでチン。3～5分竹串がささればOK！皮をむいて食べやすい大きさに切る。

フライパンにごま油をひき、豚バラを炒める。厚揚げも入れ火が通ったら、じゃがいも、キムチ、ニラを入れ炒める。

めんつゆ大さじ１と水大さじ１を入れ味をからませる。