ジューシー唐揚げ

まつとち
まつとち @cook_40057298

カラッと揚げて!(^^)!
このレシピの生い立ち
子供達の大好物です
最近はこちらに落ち着きました

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材料

  1. とりもも肉 400g
  2. ●オイスターソース 大さじ1
  3. ●にんにく チューブ2㎝
  4. ●しょうが チューブ2㎝
  5. ●塩コショウ 少々きつめ
  6. ●水 大さじ1
  7. 片栗粉 大さじ2
  8. 小麦粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    モモ肉を一口大にカット

  2. 2

    ボウルに肉と●を入れて一時間おく

  3. 3

    片栗・小麦粉を入れて揚げる

  4. 4

コツ・ポイント

水を入れているので揚げてもジューシーさが残ります。
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大阪市内在住四人家族 大学1年高校2年の男の子二人の母です♪ 神戸育ち　　　日々子供達にうける料理を！と勉強中 　　　　　長男が生野菜嫌いで困ってます(>_<) 野菜が美味しく食べられるレシピ・ 本に載ってない初めて作るレシピ・面白いレシピを探してまぁす !(^^)!
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