ズッキーニは薄く輪切りにします。アボカドは一口大に乱切りにします。まとめて大きめの器に入れます。

1の上に、アーモンドスライスを満遍なくふりかけます。シャキシャキした食感を楽しみたいなら多めがオススメ。

ズッキーニ、アボカド、アーモンドスライスをざっくりと混ぜたあと、ブラックペッパーを適量振りかけます。

★を全部混ぜ合わせて、レモン風味ドレッシングを作ります。3に掛けて、召し上がれ。