ガーリック風味マッシュドポテト
gyozagirl @cook_40039408
ほのかなガーリック風味がたまらないマッシュドポテト。
このレシピの生い立ち
いろいろな方のレシピを参考に、材料が少なく、簡単にできあがるレシピを考案。
ガーリック風味マッシュドポテト
ほのかなガーリック風味がたまらないマッシュドポテト。
このレシピの生い立ち
いろいろな方のレシピを参考に、材料が少なく、簡単にできあがるレシピを考案。
作り方
- 1
じゃがいもとにんにくは皮を剥いで適当な大きさにきっておく。
たっぷりのお湯で一緒にゆでる。 - 2
じゃがいもが柔らかくなったら、お湯を捨て、鍋の中で棒を使ってつぶす。
クリーミーにしたい場合はこす。 - 3
牛乳を少しづつ入れ、自分の好みのかたさになるよう、ヘラで混ぜていく。
- 4
最後に塩こしょうで味付けして完成！
コツ・ポイント
私は赤い皮のレッドポテト、茶色い皮のラッセルポテトを使いました。レンジが便利ですが、クリーミーなマッシュドポテトにしたいならゆでたほうがよりおいしくできますよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19337529
