白菜と豚肉で御手軽一品追加
白菜が余った…鍋に飽きた時に如何でしょうか？
おつまみとしてもヘルシーで中々ですよ！！
このレシピの生い立ち
我が家では人気の一品です！
アプリでひらく作り方
- 1
１、白菜を沸騰した湯で茹でて歯ごたえを残した状態でザルに上げます。
- 2
２、
冷やし→水に晒した後、絞り水気を切ります。温かい→火傷しないように少し冷ましたら絞って水気を切ります。
- 3
３、フライパンに油をひき一口の大きさに切った豚肉を焼き塩、胡椒をします。
- 4
４、器に白菜を盛りつけ豚肉を上にのせて完成です。
- 5
５、お好みでマヨネーズ、またはマヨネーズと醤油をかけると美味しいです。
※おススメはマヨネーズ醤油です＾＾
コツ・ポイント
※白菜は葉を持って芯を先に少し湯に浸して茹でてから全部入れるとグニャっとならずに美味しいです。
※マヨネーズがなければ塩、胡椒を強めにかけると美味しいです。
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