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長いものふんわりモッチモチ♪♪♪
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長いものふんわりモッチモチ♪♪♪-レシピのメイン写真

長いものふんわりモッチモチ♪♪♪

あやかときょうこ
あやかときょうこ @cook_40083298

簡単！旨い！！
すって揚げるだけ☆（＾＾）☆
ふんわりモッチモチ♪♪♪

このレシピの生い立ち
いつも脇役の長いもを主役にできないかと思いメイン料理を考えました（＾＾）

簡単！旨い！！
すって揚げるだけ☆（＾＾）☆
ふんわりモッチモチ♪♪♪

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いつも脇役の長いもを主役にできないかと思いメイン料理を考えました（＾＾）

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長いものふんわりモッチモチ♪♪♪

あやかときょうこ
あやかときょうこ @cook_40083298

簡単！旨い！！
すって揚げるだけ☆（＾＾）☆
ふんわりモッチモチ♪♪♪

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いつも脇役の長いもを主役にできないかと思いメイン料理を考えました（＾＾）

簡単！旨い！！
すって揚げるだけ☆（＾＾）☆
ふんわりモッチモチ♪♪♪

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材料

2個分
  • 長いも（大和イモ） 3センチ
  • 海苔 1枚の２/９（下記参照）
  • わさび・ネギ 適量
  • ＜タレ＞
  • しょうゆ・酒 大さじ１
  • 砂糖 大さじ２
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作り方

  1. 1

    大和イモをすります。

    • 長いものふんわりモッチモチ♪♪♪作り方1写真
  2. 2

    海苔を切って上にのせます。厚みは1センチ弱くらい。

    • 長いものふんわりモッチモチ♪♪♪作り方2写真
  3. 3

    油で両面あげます。

    • 長いものふんわりモッチモチ♪♪♪作り方3写真
  4. 4

    タレ・ネギをかけワサビで食べます。タレは予め煮立てておいてください

コツ・ポイント

ふんわり感を出すために揚げすぎないことかなぁ♪♪♪
大まかなイモの量は・・・大和イモ3センチすって、海苔は1枚を正方形に9等分し２つ出来上がりました。

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あやかときょうこ
あやかときょうこ @cook_40083298
2009/09/12 13:35に公開
毎日料理は作れないけど…少しづづいろいろな料理を覚えたいデス(^O^)忙しいのでツクレポ中心でアップしたいと思います♡クックで沢山の方とお友達になりたいなぁよろしくお願いします！しばらくコメラン閉めます。料理は作るので遊びに来てね
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このレシピのキーワード

ねぎ 海苔 酒 山芋 わさび 大和芋

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