簡単！！バナナケーキ
うれまゆ @cook_40071281
まぜまぜして、焼けばOKです。
お試しあれ！！
このレシピの生い立ち
熟しすぎたバナナ・・・かたいバナナが好きな私。。。
「バナナミルクジュース」か「ケーキ」にすると、黒いバナナも生かせますね。
簡単！！バナナケーキ
まぜまぜして、焼けばOKです。
お試しあれ！！
このレシピの生い立ち
熟しすぎたバナナ・・・かたいバナナが好きな私。。。
「バナナミルクジュース」か「ケーキ」にすると、黒いバナナも生かせますね。
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- 1
柔らかくしたバターと半量の砂糖をすり合わせ、卵黄を加え白くなるまでまぜる。
- 2
バナナを加えさらに混ぜる。
＊バナナはお好みの大きさで混ぜて下さい。 私はペースト状になるまで混ぜました。
- 3
卵白と半量の砂糖でしっかりしたメレンゲを作る。
- 4
②に、③を半量入れ、振るった粉＆ベーキングパウダーをヘラでさっくり混ぜ合わせ、馴染んできたら、残りのメレンゲを入れる。
- 5
オーブン １７０℃
２０～２５分 焼く。 - 6
焼き立てなら、バニラアイス。
冷まして、生クリームをお好みでどうぞ。
コツ・ポイント
メレンゲ・粉はさっくり大きく混ぜるといいですね～。
基本まぜまぜすればOKです。ベーキングパウダー入りなので、必ず膨らみますよ。
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