しっとりキャロットマフィン☆
ナーリン @cook_40039713
やわらかくてしっとりしてぱさぱさしないキャロットマフィン！ アメリカンな味だけど甘さ控えめのおいしいマフィン。
このレシピの生い立ち
しっとりした、アメリカンなおいしいマフィンを作りたくて。
しっとりキャロットマフィン☆
やわらかくてしっとりしてぱさぱさしないキャロットマフィン！ アメリカンな味だけど甘さ控えめのおいしいマフィン。
このレシピの生い立ち
しっとりした、アメリカンなおいしいマフィンを作りたくて。
作り方
- 1
ニンジンを細かくする。（シュレッド）
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- 2
ニンジンに粉類全てと、クルミ＆レーズンを混ぜておく
-
- 3
卵から順に・砂糖・ヨーグルト・オイルの順にいれ、泡立て器でその都度混ぜる。 その中に、２を入れて混ぜる。
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- 4
マフィン型にいれて、お好みでクリームチーズソースをのせて、３５０度（１７０℃）で２０～２５分焼く
-
- 5
クリームチーズソースは、クリームチーズ（１００グラム）＆砂糖（大２）＆卵黄１＆バニラエッセンスを混ぜるだけ。
コツ・ポイント
カップは、アメリカのカップですので、１カップ237mlです。
材料以外にグラノラが1/3カップ程はいってます☆
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