大根葉のカルシウムチヂミ♪

Name: 大根葉のカルシウムチヂミ♪
Yield: 2枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小麦粉 150ｇ; 片栗粉 50ｇ; 水 130ｃｃ; 大根葉 １本分; ちりめんじゃこ 30ｇ; 韓国だし（無い時は鶏ガラやコンソメで） 小さじ１／3; ごま油 大さじ１〜２; ポン酢 適量

トミトミトミー @cook_40038771

ちりめんじゃこも入って、食物繊維もカルシウムもたっぷり♪もちもちチヂミ(●^ｰ^●)
このレシピの生い立ち
実家から貰った大根葉で、いつもと違うレシピ♪

大根葉のカルシウムチヂミ♪

トミトミトミー @cook_40038771

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材料

2枚分

小麦粉 150ｇ
片栗粉 50ｇ　
水 130ｃｃ
大根葉１本分
ちりめんじゃこ 30ｇ
韓国だし（無い時は鶏ガラやコンソメで）小さじ１／3
ごま油大さじ１〜２
ポン酢適量

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作り方

1

大根葉を刻む。小麦粉・片栗粉・だしをボールに入れて混ぜ、水を入れながら、よく混ぜる。
2

大根葉と小麦粉液を合わせる。　　　フライパンを熱して、油をしき、チヂミを焼く。
3

両面、こんがりと。。　　一口サイズに切って、ポン酢でいただきます♪

コツ・ポイント

なるべく練らないように混ぜてください☆じっくり焼く事で、もっちりカリッと♪

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つくれぽ

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トミトミトミー @cook_40038771

2009/11/27 07:26に公開

広島在住♪ 主人・私・2010年生まれと2012年生まれの２人の息子☻4人家族です✡　夢は、カフェを♪　2014年～自宅で■料理教室Cooking studio Reve■主宰。　料理教室&子育て奮闘中につき、かなりの、のんびりクック中です。　　　　　　　　　　　　　　 ☆おっちょこちょいの会№42 ☆なまホクの会 №29　 ☆♪毎日がお誕生日の会♪№71☆❤呑んべい愛好会❤③①呑み助　

このレシピのキーワード

ちぢみじゃこ片栗粉大根の葉小麦粉鶏ガラ

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