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時短!サーモンのクリーム煮
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時短!サーモンのクリーム煮-レシピのメイン写真

時短!サーモンのクリーム煮

naokoman
naokoman @cook_40161612

インスタントスープで作る簡単サーモンのクリーム煮。スープの素を変えればどんな味にも変化可能!
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私も時短レシピに挑戦しました!

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材料

1人分
  • サーモン  一切れ
  • エリンギ 1本(大)
  • アスパラガス 3本
  • カップスープの素(今回はクリームオニオン) 1袋
  • 野菜ブイヨンキューブ 1個
  • 牛乳 適宜
  • 塩 適宜
  • こしょう 適宜
  • 水 400㏄
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作り方

  1. 1

    アスパラガスは下の固いところの皮をピーラーでむき、4等分に切る。エリンギは横に半分にし、手で適当な大きさに裂く。

  2. 2

    鍋に水を入とブイヨンキューブを入れ沸騰させ、サーモンと1の野菜を入れてサーモンに火が通るまで煮る。

    • 時短!サーモンのクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    サーモンに火が通ったらカップスープの素を加える。その後牛乳を適宜加え、塩・こしょうで味を調える。

    • 時短!サーモンのクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    すこしとろみがつく程度に弱火で煮込んでできあがりです。

    • 時短!サーモンのクリーム煮作り方4写真

コツ・ポイント

カップスープを使うので簡単でも本格的な味を実現。一つのお鍋で10分程度で完成!
カップスープの味や煮込む野菜を変えて、お好みの味を発見してください!

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naokoman
naokoman @cook_40161612
2009/12/01 11:55に公開
昨年11月に結婚した新米主婦です。得意料理は麻婆豆腐とトマト系の煮込み料理。クックパッドに登録してレパートリー増加計画中。
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このレシピのキーワード

煮物 アスパラ エリンギ サーモン クリーム 牛乳 玉ねぎ

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