鶏肉の香草焼き☆
ゆきんこシェフ @cook_40133653
簡単で美味しいです☆
フェンネルが鶏肉の臭みを消してくれます！！
このレシピの生い立ち
父がフェンネルを栽培し始めたので、母がそれを使ったものをと、作ってくれました。簡単で美味しかったので、紹介します☆
鶏肉の香草焼き☆
簡単で美味しいです☆
フェンネルが鶏肉の臭みを消してくれます！！
このレシピの生い立ち
父がフェンネルを栽培し始めたので、母がそれを使ったものをと、作ってくれました。簡単で美味しかったので、紹介します☆
作り方
- 1
鶏肉をそぎ切りにします。切った鶏肉にゴマ油をかけて青ネギと一緒にジップロックに入れ、20～30分置きます。
-
- 2
☆を混ぜ合わせます。
-
- 3
１の鶏肉を２に付けます。フライパンにサラダ油をひき、表面の色が変わる程度に焼きます。
-
- 4
鶏肉両面の色がついたら蓋をして、蒸し焼きにし、鶏肉に火を通します。
- 5
焦げ目をつけたら完成です☆
お好みで、レモン汁をかけてください。 -
コツ・ポイント
パン粉はたくさんつけなくて大丈夫です。
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