鶏肉をそぎ切りにします。切った鶏肉にゴマ油をかけて青ネギと一緒にジップロックに入れ、20～30分置きます。

☆を混ぜ合わせます。

１の鶏肉を２に付けます。フライパンにサラダ油をひき、表面の色が変わる程度に焼きます。

焦げ目をつけたら完成です☆
お好みで、レモン汁をかけてください。