ボールに強力粉・砂糖・ドライイーストをいれる。
ぬるま湯をいれて混ぜ合わせる。

ある程度混ざったらおから・塩・マーガリンを入れてこねる。
１０分くらい捏ねたら発酵させる。

オーブンを１９０度に設定しておく。２倍に膨らんだら空気を抜いてレーズンをいれて成形する。

２次発酵が済んだらオーブンで３０分焼く。