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ぱぱっと☆ブロッコリーの白だし煮
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ぱぱっと☆ブロッコリーの白だし煮-レシピのメイン写真

ぱぱっと☆ブロッコリーの白だし煮

あおのりママ
あおのりママ @cook_40033551

忙しい時に大助かりの「白だし」があれば一瞬で一品できあがり~♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズで食べるブロッコリーも好きですが、和風も意外に合うなぁと。

忙しい時に大助かりの「白だし」があれば一瞬で一品できあがり~♪
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マヨネーズで食べるブロッコリーも好きですが、和風も意外に合うなぁと。

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ぱぱっと☆ブロッコリーの白だし煮

あおのりママ
あおのりママ @cook_40033551

忙しい時に大助かりの「白だし」があれば一瞬で一品できあがり~♪
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マヨネーズで食べるブロッコリーも好きですが、和風も意外に合うなぁと。

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材料

3人分
  • ブロッコリー 1/2房
  • 生わかめ 50~100g(お好きなだけ)
  • ヤマキ「割烹白だし」 大さじ2
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは子房に切り分け、熱湯で固めにさっと茹でる。生わかめも食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    水と白だしを鍋で沸騰させ、茹でたブロッコリーを入れ3分ほど煮る。

  3. 3

    ブロッコリーを片寄せし、空いたところに生わかめを入れ1分煮る。できあがり~

  4. 4

コツ・ポイント

綺麗な色で食べるなら、時間に注意して仕上がったら直ぐにお皿に盛りましょう。くたくたに煮て色が悪くなったブロッコリーはそれはそれで好きです。

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あおのりママ
あおのりママ @cook_40033551
2009/12/01 10:00に公開
安い食材でボリュームと変化のある夕食メニューを、が日々の目標です。 COOKで「これよこれっ!」というレシピを探すのが趣味なプチCOOKオタクです。北陸出身、現在は親子3人+1羽(うさぎ)で大阪の地に生息しております。
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このレシピのキーワード

煮物 ブロッコリー 生わかめ

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