ニラ餃子&チーズ餃子
我が家の定番です。
チーズ餃子はおつまみにもなるよ!
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おかあさんが教えてくれました♡
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ニラを0,5センチ幅ぐらいに切る。
ニラとひき肉をボールに入れてまぜ、塩コショウ、ごま油を加える。
さらにまぜる。
餃子の皮に2をつつむ。
余った餃子の皮にチーズをつつむ。
3と4を油をしいたフライパンで焼く。途中で水をいれてふたをし、蒸し焼きにする。
酢醤油(お好みでからしも)につけて食べてね♡
水をいれて蒸し焼きにするときに湯気が大量に出て熱いのでやけどには注意してください。
餃子を焼く時の油は多めにしといたほうがいいです!
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