晩餐館のたれ（甘口）で大根大葉巻き肉のせ

Name: 晩餐館のたれ（甘口）で大根大葉巻き肉のせ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 晩餐館のたれ甘口 適量; ☆ひき肉 150; ☆卵 1/2個; ☆塩コショウ 少々; 大葉 15から20枚; マイクロトマト 1個に対し2粒; ヘタをとったミニトマト 適量; 皮を切って輪切りにした大根 適量; ごま油(炒め用) 適量

ざぼんぬ @cook_40055090

大根をタレに漬け込むのがポイント。ひき肉の中に入ったマイクロトマトがプチプチはじけます。
このレシピの生い立ち
思いつきました。

晩餐館のたれ（甘口）で大根大葉巻き肉のせ

ざぼんぬ @cook_40055090

大根をタレに漬け込むのがポイント。ひき肉の中に入ったマイクロトマトがプチプチはじけます。
このレシピの生い立ち
思いつきました。

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材料

3人分

晩餐館のたれ甘口適量
☆ひき肉 150
☆卵 1/2個
☆塩コショウ少々
大葉 15から20枚
マイクロトマト 1個に対し2粒
ヘタをとったミニトマト適量
皮を切って輪切りにした大根適量
ごま油(炒め用) 適量

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作り方

1

大根を晩餐館甘口に5分程度漬け込んでおいておく。
2

☆を混ぜ合わせおく
3

大葉にマイクロトマトをいれ、☆をスプーン1杯ほど敷き、くるっと巻く
4

フライパンを熱しごま油を敷き、火を熱して☆を表裏を焼く
5

焼きあがったらとりだしておく
6

ひき肉などからでたカスをとり、タレに漬け込んだ大根をいれ同じく表裏と焼く
7

皿に大葉、大根を乗せて大葉で巻いた肉をのせる。トマトでいろどりよくかざる
8

最後に晩餐館のタレをかけてできあがり。

コツ・ポイント

肉を焼いた後に大根を焼いてください。肉脂汁が大根にふくまれてよい味がします。ひき肉はあまり油がでてこないものをえらんでください。

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つくれぽ

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ざぼんぬ @cook_40055090

2012/07/12 00:31に公開

このサイトを知って料理をするのが楽しみになりました。料理はいつも感覚でつくってます。量って料理するのは苦手だけど、レシピの分量は頑張って数字にしてみました。最近は、フードコーディネーター３級の資格と食育インストラクター３級の資格を取得しました。地元野菜レピコン１次通過しました！結果はダメでした！つくれぽや、感想、批判なんでもお待ちしております(*´｡･ω･｡`*)

このレシピのキーワード

大根大葉ひき肉トマトミニトマト卵

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