作り方
- 1
だんご粉にぬるま湯を加え耳たぶ位の固さに練る。団子状に丸めつぶしてゆでる。(約10分)火を止めて3分蒸らす。
- 2
Aを煮立てBの水溶き片栗粉を加えとろみを調節する。
コツ・ポイント
・団子を練る時、ぽろぽろしてても、より練る事によってほどよい固さになるので
湯を入れすぎないように。
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