おなじみみたらし団子

柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028

ゆでて作ります。写真は焼き目をつけたものです。
1個52kcal。
このレシピの生い立ち
和スイーツが食べたくなったので。

おなじみみたらし団子

ゆでて作ります。写真は焼き目をつけたものです。
1個52kcal。
このレシピの生い立ち
和スイーツが食べたくなったので。

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材料

15個分
  1.  だんご粉 125g
  2.  ぬるま湯 80~100cc
  3. Aしょうゆ 大2
  4. A水 大2
  5. A砂糖 大4
  6. B片栗粉 小2
  7. B水 小4

作り方

  1. 1

    だんご粉にぬるま湯を加え耳たぶ位の固さに練る。団子状に丸めつぶしてゆでる。(約10分)火を止めて3分蒸らす。

  2. 2

    Aを煮立てBの水溶き片栗粉を加えとろみを調節する。

コツ・ポイント

・団子を練る時、ぽろぽろしてても、より練る事によってほどよい固さになるので
 湯を入れすぎないように。

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柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028
に公開
動物と韓国中国ドラマが好きな主婦です。簡単にできておいしい料理を日々研究しています。
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