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白菜と塩昆布のとろみ煮♪
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白菜と塩昆布のとろみ煮♪-レシピのメイン写真

白菜と塩昆布のとろみ煮♪

marimariキッチン
marimariキッチン @cook_40038668

材料はこれだけ!簡単に出来ちゃうのに、とってもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
白菜の消費のために考えました(*´∀`)ノ゚.:。+

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marimariキッチン
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材料はこれだけ!簡単に出来ちゃうのに、とってもおいしいです♪
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材料

  • 白菜 2分の1
  • 塩昆布 20g~ 
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜は手で食べやすい大きさにちぎる か包丁で食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに白菜、塩昆布、酒をいれて蓋をして蒸す

  3. 3

    白菜がしんなりしたら蓋を開けてひと混ぜして、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成♪

コツ・ポイント

白菜の量で塩昆布の量は調節してください
お使いの塩昆布によって、塩加減が違いますので、そちらもお好みで調節してください
まずは少な目から、後で結構味が付くので、後から調節したほうがいいと思います♪

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marimariキッチン
marimariキッチン @cook_40038668
2009/12/01 04:34に公開
娘・息子・息子と夫の5人家族です。お料理 している時間が一番幸せ♡        COOKPADの皆さんのおいしそうなレシピを見て、毎日楽しくお料理してます(*´∀`)
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 片栗粉 塩こんぶ 酒

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