さつま芋とひじきの煮物
簡単で早く出来るので、もう一品欲しい時に。
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷりで体にも良い、ひじきとお芋が大好きなので。
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食物繊維たっぷりで体にも良い、ひじきとお芋が大好きなので。
ひじきはサッと洗ってザルに上げておく。さつま芋は2~3cm厚さにカット。豚肉も食べ易くカット。
鍋にオイルを少々いれて、お肉を炒めます。色が変わってきたら、他の材料を入れます。
油がまわったら、調味料と水を適量(ひたひたになるように)加えて、蓋をして中火で煮ます。
煮詰まったら出来上がり。
煮詰まって焦げないようにそれだけ気をつけて。煮ている間に他の事が出来るのでうれしいです。
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