作り方
- 1
ひじきはサッと洗ってザルに上げておく。さつま芋は2～3cm厚さにカット。豚肉も食べ易くカット。
- 2
鍋にオイルを少々いれて、お肉を炒めます。色が変わってきたら、他の材料を入れます。
- 3
油がまわったら、調味料と水を適量（ひたひたになるように）加えて、蓋をして中火で煮ます。
- 4
煮詰まったら出来上がり。
コツ・ポイント
煮詰まって焦げないようにそれだけ気をつけて。煮ている間に他の事が出来るのでうれしいです。
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