野菜が沢山！豚肉のサラダ菜ロール♪

Name: 野菜が沢山！豚肉のサラダ菜ロール♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ 400グラム; サラダ菜 たっぷり; 醤油 大匙3; みりん 大匙２; さとう 大匙１; 酒 大匙１; 生姜すりおろし 大匙１

オーストラリア @cook_40021666

緑があると食べ物がおいしく見える♪カラーセラピストである私が　太鼓判を押すおいしく見えるおかずです。
このレシピの生い立ち
焼き肉をサラダ菜で巻くのは定番だけど、サラダ菜をまいた方がたくさん野菜が食べれそう♪と思って。。。

野菜が沢山！豚肉のサラダ菜ロール♪

オーストラリア @cook_40021666

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材料

4人分

豚バラ 400グラム
サラダ菜たっぷり
醤油大匙3
みりん大匙２
さとう大匙１
酒大匙１
生姜すりおろし大匙１

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作り方

1

サラダ菜をたくさん掴んで豚バラでくるくる巻く。舞い終わりを下にして置いておく。不安な人は片栗粉を端につけてね。
2

フライパンで巻き終わりを下にして焼く。そうするとはずれない。ころころまわして全体においしそうな焼き色を付ける。
3

調味料をすべて入れ蓋をして蒸し焼き。ひがとおるまで。
最後にふたを外して水分を飛ばしながら照りをつけていく。

コツ・ポイント

冷めてもおいしいのでお弁当にも！
サラダ菜は火が通るとすこし苦味が出て
それがまたおいしいのでたくさんまいた方がおいしい！

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オーストラリア @cook_40021666

2009/11/24 07:33に公開

つくれぽ掲載が遅れることがあり慌てて掲載しお礼コメントが反映されていない場合もあります。すみません。オーストラリアでクリスタルショップ経営しながら二人の子育ての中で子供の喜ぶ顔見たさに、料理も波動。愛情という最高の波動をもった材料とともに海外でも調達できる材料を使って美味しく簡単できるレシピを載せています。ブログも遊びに来てね。http://ameblo.jp/aurasomacrystal/

このレシピのキーワード

豚肉酒サラダ菜

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