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アボカドとレタスのチョレギサラダ
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アボカドとレタスのチョレギサラダ-レシピのメイン写真

アボカドとレタスのチョレギサラダ

makkocafe
makkocafe @cook_40037754

ごま油とにんにくの香りが食欲をそそります。2017.8.3つくれぽ100人ありがとうございます!
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドのサラダを韓国風にアレンジしてみました!

ごま油とにんにくの香りが食欲をそそります。2017.8.3つくれぽ100人ありがとうございます!
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ごま油とにんにくの香りが食欲をそそります。2017.8.3つくれぽ100人ありがとうございます!
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材料

  • レタス 1/2玉
  • アボカド 1個
  • ごま油 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 塩 小さじ1/3
  • にんにく 1/2片
  • 白ゴマ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにちぎり、水にさらしパリッとさせる。
    にんにくはすりおろす。

  2. 2

    アボカドを角切りにする。まず、縦と横に切り目を入れる。

    • アボカドとレタスのチョレギサラダ作り方2写真
  3. 3

    皮を裏返すようにすると、簡単に取り出せます!

    • アボカドとレタスのチョレギサラダ作り方3写真
  4. 4

    調味料をすべて混ぜ合わせ、レタス、アボカドと軽く混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

レタスはパリッとさせてください。私は、買ってきたもを水をはったボウルにさっとくぐらせ軽く水をきり、ポリ袋に入れて冷蔵庫に。いつでもパリパリのレタスが食べられます!アボカドも押すと柔らかい熟したものを使ってください。

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makkocafe
makkocafe @cook_40037754
2009/11/24 10:07に公開
野菜ソムリエ。旬の野菜・果物、ハーブを使った、簡単ごはんやおもてなしレシピを載せています。自宅にて日本野菜ソムリエ協会認定料理教室 Weekend Citronを開いています。小学生2児の母、犬1匹(ゴールデン♂)飼っています。http://ameblo.jp/makko110/
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このレシピのキーワード

サラダ レタス アボカド にんにく

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