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豚バラブロック こってり焼き♪
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豚バラブロック こってり焼き♪-レシピのメイン写真

豚バラブロック こってり焼き♪

ちはる奥様
ちはる奥様 @cook_40020116

キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ」のモニターに選ばれました。創作おせちというかパーティで使えそうなものをと作ってみました
このレシピの生い立ち
スペアリブを豚バラで作ったらどうなるかなぁ~と。

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豚バラブロック こってり焼き♪

ちはる奥様
ちはる奥様 @cook_40020116

キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ」のモニターに選ばれました。創作おせちというかパーティで使えそうなものをと作ってみました
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スペアリブを豚バラで作ったらどうなるかなぁ~と。

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材料

2~3人分
  • 豚バラブロック 300~400グラム
  • 付けだれ
  • キッコーマン「特選丸大豆しょうゆ」 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 料理酒 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウースターソース 小さじ1
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1程度
  • しょうが(すりおろし) 小さじ1程度
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    豚バラブロックを食べやすい大きさに切り 付けだれに漬ける。(30分~1時間)

  2. 2

    1を耐熱皿に入れて600wで5分レンジにかける。

  3. 3

    クッキングシートをひいた天板に豚バラブロックをたれごと 200度のオーブンで 25~30分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

豚バラブロックなので かなり油が落ちます。なので焼き時間を調節してみてください。焼き過ぎるとパサパサになると思います。 

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ちはる奥様
ちはる奥様 @cook_40020116
2009/12/01 08:55に公開
2006年8月生まれの男の子のママです♪子育てに奮闘中ですが美味しいものを作りたいので 皆さんのレシピを参考にさせていただきます。よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

豚バラかたまり にんにく 酒 ケチャップ しょうが

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