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なすの豚肉大葉巻き
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なすの豚肉大葉巻き-レシピのメイン写真

なすの豚肉大葉巻き

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

茄子に豚肉をくるくる巻いて焼くだけ
カレー風味が美味しい
ビールにぴったり
このレシピの生い立ち
旬の茄子が美味しい

茄子に豚肉をくるくる巻いて焼くだけ
カレー風味が美味しい
ビールにぴったり
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なすの豚肉大葉巻き

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茄子に豚肉をくるくる巻いて焼くだけ
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材料

2人分
  • 茄子 2本
  • 豚ばら肉 8枚
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • カレー粉 大さじ1
  • 大葉 8枚
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作り方

  1. 1

    茄子はへたをとり縦に4つに切る
    豚肉は半分に切り軽く塩こしょうする
    茄子に大葉を巻いて豚肉をくるくるまきつける

    • なすの豚肉大葉巻き作り方1写真
  2. 2

    片栗粉とカレーパウダーを合わせたのをまぶす

    • なすの豚肉大葉巻き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに多めの油を熱して
    巻き終わりを下にして焼く

    • なすの豚肉大葉巻き作り方3写真
  4. 4

    こんがりやわらかくなるまで焼く

    • なすの豚肉大葉巻き作り方4写真
  5. 5

    器に盛ってできあがり

    • なすの豚肉大葉巻き作り方5写真
  6. 6

    ★牛肉バージョン

    • なすの豚肉大葉巻き作り方6写真
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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2012/07/18 11:54に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

なす 大葉 片栗粉 カレー粉 豚バラ肉

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