包まない焼売☆
yukun0614 @cook_40216346
市販の焼売は脂っこいですが、手作りだとヘルシーにできます☆
このレシピの生い立ち
家で作れるかなと試しに作ってみたら、意外と美味しくできました！
包まない焼売☆
市販の焼売は脂っこいですが、手作りだとヘルシーにできます☆
このレシピの生い立ち
家で作れるかなと試しに作ってみたら、意外と美味しくできました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、片栗粉をまぶして混ぜる
-
- 2
しょうが、レンコンをすりおろす
- 3
豚ミンチ、鶏ミンチ、レンコン、生姜をボールに入れ、★を加えて練る
-
- 4
焼売の皮を2、3mm幅に切る
-
- 5
③を丸めて、焼売の皮をほぐしたものを周りにくっつける
-
- 6
蒸し器の底がくっつかないように、キャベツまたは白菜を敷く
-
- 7
⑤を並べて、15分ほど蒸す
-
コツ・ポイント
豚ミンチだけだと脂っこくなるので鶏ミンチを混ぜます。
固くならないよう、豚ミンチと玉ねぎの量をほぼ同一に。
塩の量はご自身の塩梅で。味付けに不安があれば、③を少し小皿に乗せて電子レンジで温めて味見するか、ポン酢をかけて召し上がって下さい。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19341876
