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料亭の味☆あったか味噌味野菜スープ
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料亭の味☆あったか味噌味野菜スープ-レシピのメイン写真

料亭の味☆あったか味噌味野菜スープ

MZKキッチン
MZKキッチン @cook_40039142

「割烹白だし」を使ったら、お味噌汁も簡単に上品なお店の味になりました!冬野菜いっぱいで、体ぽかぽかメニューです。
このレシピの生い立ち
「割烹白だし」のモニター当選したので。それに、ちょうど「だしのもと」が切れていたので、ちょうどよかった!

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「割烹白だし」のモニター当選したので。それに、ちょうど「だしのもと」が切れていたので、ちょうどよかった!

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料亭の味☆あったか味噌味野菜スープ

MZKキッチン
MZKキッチン @cook_40039142

「割烹白だし」を使ったら、お味噌汁も簡単に上品なお店の味になりました!冬野菜いっぱいで、体ぽかぽかメニューです。
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「割烹白だし」のモニター当選したので。それに、ちょうど「だしのもと」が切れていたので、ちょうどよかった!

「割烹白だし」を使ったら、お味噌汁も簡単に上品なお店の味になりました!冬野菜いっぱいで、体ぽかぽかメニューです。
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材料

1人分
  1. 大根 3センチぐらい
  2. チンゲン菜 葉3枚
  3. ネギ 1本
  4. 割烹白だし 小さじ2
  5. 水 3/4カップ
  6. 味噌 小さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜を一口大に切る(野菜はお好みで)

  2. 2

    鍋に水、白だしを入れて沸騰させる。大根、チンゲン菜の固い部分を入れて、やわらかくなったらネギと葉を入れる。

  3. 3

    最後に味噌を溶き入れて完成です。

コツ・ポイント

お好みで、七味唐辛子を入れてもおいしいです

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MZKキッチン
MZKキッチン @cook_40039142
2009/11/27 22:21に公開
夫息子の3人家族。共働きなので時短、作り置き可能な料理が多いです。
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