2011☆運動会お弁当

mitiyamama
mitiyamama @cook_40148668

今年も大人6人、子供3人分の大人数のお弁当。あまり去年と内容は変わりませんが、飽きないように少し変えてあります♪
このレシピの生い立ち
自分の覚え書きとして

2011☆運動会お弁当

今年も大人6人、子供3人分の大人数のお弁当。あまり去年と内容は変わりませんが、飽きないように少し変えてあります♪
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材料

約10人分
  1. 筑前煮 お重1箱分
  2. エビフライ・ナゲット 8本
  3. 唐揚げ もも肉3枚分
  4. 煮込みハンバーグ 10個
  5. 卵焼き ネギとプレーン5個ずつ
  6. ナポリタン 適量
  7. ポテトサラダ 適量
  8. レンコンのきんぴら 適量
  9. おにぎり三種 鮭、こんぶ、すじこ5個ずつ
  10. おいなりさん 8個
  11. サニーレタスミニトマト 適量
  12. フルーツ オレンジ・パイナップル
  13. デザート ティラミス・リンゴケーキ

作り方

  1. 1

    全体の感じです。
    これプラス、お皿やコップ、麦茶、お湯、敷物等を持って行きます。コーヒーを食後に頂き、まったりします。

  2. 2

    煮込みハンバーグは今年は当日につくりました。とってもおいしかったです。デミ+トマトソースで子供にも人気です♪

  3. 3

    おいなりさんは次男のリクエスト。お重に入りきれなかったものも、ちょこちょこ入れちゃいます。

  4. 4

    長男、次男のリクエストのナポリタン。みんながどこにいてもとりやすいように、揚げ物も一緒に入れています。

  5. 5

    今年は皆が大好きなレンコンのきんぴらです。うちではゴボウより、こちらの方が好まれます。レンコン嫌いの父もおいしいと好評♪

  6. 6

    今年はデザートも持参。前日に作って、当日おいしく!が目標だったので、ティラミスに決定♪これがめちゃくちゃ美味しかった~♪

コツ・ポイント

今年は子供のリクエストもいれつつ大人が箸休めになるようなものも取り入れたつもり?で作ってみました。旦那も私もお互い35才前後。油ものがきつくなる年です。そうなると煮物ははずせません。きんぴらやポテトサラダで味のアクセントもつけて好評でした。

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三人の男の子のママです♪お菓子、パン作りが趣味です。
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