楽チン&簡単!しっとりチョコケーキ
これだけでできるの!?
そうなんです!たったこれだけの材料&やり方でできちゃうんです!
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを買い忘れてしまい…。また買いに行くのも面倒で、あるもので作ってみようと思いました。
楽チン&簡単!しっとりチョコケーキ
これだけでできるの!?
そうなんです!たったこれだけの材料&やり方でできちゃうんです!
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを買い忘れてしまい…。また買いに行くのも面倒で、あるもので作ってみようと思いました。
作り方
- 1
【下準備】
炊飯器にサラダ油を塗ります。
ティッシュを使うとやりやすいです。 - 2
チョコを細かくして牛乳と一緒に耐熱容器に入れ、レンジでチョコを溶かします。(500Wで1分30秒〜2分)→ボール①
- 3
卵を白身と黄身に分けます
- 4
白身を電動泡立て器で、つのがたつまでメレンゲにします。→ボール②
- 5
ボール①の中に黄身を入れて泡立て器で混ぜます。(熱すぎると黄身が固まるのであら熱がとれてからね。)
- 6
ボール①の中にメレンゲを2回にわけて入れる。一回目→手動泡立て器できちんと。二回目→ヘラで切るようにサックリと。
- 7
【5】を炊飯器の中に流し入れて、2〜3回トントンと釜を落として空気を抜きます。
- 8
普通に炊く→40分でスイッチオン!(私のは5合半炊きで40分でできますが、炊飯器によって違うので様子見てください)
- 9
ようじをさして、くっついてこなければ出来上がり!熱いうちに型からはずしてください。→柔らかいので気をつけてください
- 10
冷蔵庫で冷やしていただきますっ!!o(^-^)o
コツ・ポイント
炊き上がっても、表面は生っぽくみえますが大丈夫(*^-')bちゃんと焼けてますよ。表面までしっかり炊くと縮んで固くなるので注意です(*_*)生クリームを添えて食べるとまるでカフェで食べてるみたい(*^▽^*)
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