スパゲッティはたっぷりのお湯に塩を入れて茹でる。(塩の目安はお湯が少しショッパくなる程度)

ボールに生クリーム・明太子の中身を入れて、こぶ茶をふりかけて混ぜ合わせておく。

少し芯が残るくらいで取り出し２に加えて混ぜ合わせる。ここで塩コショウで調節しておく。