ベーコンを1㌢幅に切り、炒める。
お皿に取り出しておく。

荒めにみじん切りした玉ねぎをこんがり茶色になるぐらいまで炒める。焦げそうになったら大さじ1ずつ水を足して下さい^^✿

玉ねぎがしっかり炒まったらしめじ、ベーコンを加えて軽く炒める。

水2カップを加え、沸騰したらコンソメを入れる。塩コショーで味を調える。

フランスパンにチーズを乗せてトースターで焼く。