じゃがいもは皮をむいて食べやすいい大きさに切ります
ベーコンは１ｃｍくらいに切ります
玉ねぎは薄切りにします

じゃがいもは水から茹でて、竹串がとおるくらいまでになったらザルにあげます。

フライパンにオリーブオイルをひいて玉ねぎとベーコンを炒めていきます玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

しんなりしたら、そこへ茹でておいたじゃがいもを入れて混ぜ合わせ

最後に粉チーズ、塩、コショウを加えて絡め合わせたら完成です。