～準備する器具～
・はかり
・ふるい
・大きめのボール3個
・こしき
・泡たて器
・ワッフルベーカー

はかりにボールを乗せ、
・米粉：200g
・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ：10g
を量り、ざっと混ぜ合わせます。

（２）で量った米粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを３回ふるいにかけます。

耐熱のボールに
・バター：30g
を入れ電子レンジで溶かしておきます。

ボールを量りにのせ
・てんさい糖：20g
・蜂蜜：20g
・塩：2g
を量りながら追加します。

（5）に
・卵：2個
を加え、あわたて器を使って混ぜ合わせ、
・牛乳：200g
を入れさらによく混ぜ合わせます。

（2）の米粉＆ベーキングパウダーと
（6）の卵、てんさい糖、蜂蜜、塩、＆牛乳
を混ぜ合わせます。

最後にバニラエクストラクトと（４）で溶かしたバターを加えざっと混ぜます。

生地にダマが残っているようでしたらこし器を使って1回こします。

あとは予熱しておいたベーカーに生地を流しいれ約3分焼いたら出来上がりです。

あつあつをいただきましょう。
お好みでフルーツソースなどを添えてくださいね。