ハーブオイルマリネで臭み減！魚焼きグリルでスパイシーロースト♪骨なし食べやすく切ってフライパンもOK！
ランチに、おつまみ、焼き鳥、BBQ、ファヒータに。
手作りスパイスミックスなら辛さ調整できるので一味唐辛子を加えないから辛いものが苦手な人もOK♪
レモン果汁に漬け込むことでAGE低減に♪

このレシピの生い立ち
鶏肉で作っていたケイジャンチキンをラム肉でも作ってみました。
おもてなしには、ちょっと奮発して作ります。