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からすかれいの照り焼き♪
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からすかれいの照り焼き♪-レシピのメイン写真

からすかれいの照り焼き♪

ほっこりhouse
ほっこりhouse @cook_40128308

家族が好きな甘辛味の照り焼きです。煮付けに飽きたら焼いて食べましょう!
このレシピの生い立ち
煮付けに飽きたので焼いてみたら家族に好評でそれ以来よく作ります。

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材料

4切れ分
  • からすかれい 4切れ
  • 片栗粉 適量
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    かれいの表面全体に片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、中火でかれいを両面じっくり焼く。

  3. 3

    全ての調味料を混ぜたものを回し入れて煮絡める。

コツ・ポイント

焦げないように気をつけて焼いて下さい。

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ほっこりhouse
ほっこりhouse @cook_40128308
2019/01/05 08:18に公開

このレシピのキーワード

照り焼き 片栗粉 酒

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